旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．万源te有，素有生命之源绿色食品之美称。1982年被列为四川省优良品种。

四川旧院黑鸡介绍

品种介绍：旧院黑鸡1983年被列为**地方优良品种。

原产地：旧院黑鸡产于四川省万源县的旧院区、大竹区、官渡区、城果区，以及毗邻的白沙工农区和城口。

品种特点：旧院黑鸡个体较大，体型是长方形，皮肤有白色和乌色两种。公鸡体型高大，豆冠的公鸡体型颇似斗鸡，昂首挺胸、好斗，羽毛多数为黑红色，其梳羽、蓑羽和镰羽呈黑色，红色镶边，富有光泽。有少数是全黑色，约占20%。母鸡羽毛黑色带翠绿色光泽，少数母鸡颈羽为红色镶边的黑羽。脸部皮肤红色或紫色，喙角黑色，虹彩为桔红色；冠为单冠和豆冠两种。耳叶呈红色或紫色，腔呈黑色，无胫羽。

源市泉鸡坝畜禽养殖专业合作社成立于2013年，地址位于四川美丽的大巴山万源市白羊乡泉鸡坝村小河组，合作社成员共55人，合作社注册资金180万多元，流动资金300万元，固定资产180多万元。现建有大型种鸡场一座，占地40亩，常年存栏旧院黑鸡种鸡5000多只，年产鸡苗50多万羽。合作社采用“种鸡场+技术服务中心+销售服务中心+农户散户鸡场”的发展模式，合作社种鸡场向农户提供 鸡苗，并提供技术和销售服务，合作社农户成员利用当地茶园作为旧院黑鸡理想的散养场地，旧院黑鸡采食茶园的杂草和昆虫，鸡粪作为**有机肥反哺茶园，实现“茶园+散养旧院黑鸡”生态循环立体养殖模式。全社年出栏旧黑鸡10万多只，年提供旧院黑鸡蛋12万枚，年产值1000多万元。